18/8 stainless steel et 18/10 stainless steel are closely related austenitic stainless steels. The first number refers to chromium content and the second number refers to nickel content. In practical terms, 18/8 is commonly associated with about 18% chromium and 8% nickel, while 18/10 uses about 18% chromium and 10% nickel.
For custom CNC machined parts, the difference is usually not dramatic, but it can affect corrosion resistance, polish, cost, and machining behavior. Use 18/8 when you need reliable general-purpose corrosion resistance and better cost control. Use 18/10 when a higher nickel level, smoother finish, or food-contact appearance matters more.
| Grade family | Typical chromium/nickel meaning | Best fit | CNC buyer note |
|---|---|---|---|
| 18/8 stainless steel | About 18% chromium and 8% nickel | General corrosion resistance, functional parts, cost-sensitive components | Often the practical choice when the drawing does not require a higher nickel grade. |
| 18/10 stainless steel | About 18% chromium and 10% nickel | Food-contact, polished parts, better luster, slightly improved corrosion behavior | Worth specifying when appearance, hygiene, or the purchasing spec requires it. |
| 18/0 stainless steel | About 18% chromium and little to no nickel | Lower-cost stainless parts, magnetic applications, nickel-sensitive requirements | Lower nickel changes corrosion behavior; confirm the service environment before choosing it. |

What Does 18/8 Stainless Steel Mean?
18/8 stainless steel means the alloy contains roughly 18% chromium and 8% nickel. Chromium forms the passive oxide layer that gives stainless steel its corrosion resistance. Nickel improves ductility, toughness, formability, and the stable austenitic structure that makes this family useful for many precision parts.
In CNC machining, 18/8 stainless steel is usually selected for parts that need corrosion resistance without the added cost of more specialized stainless grades. It is common in brackets, housings, shafts, fittings, food equipment components, and industrial hardware where the part is custom-made to a drawing.
What Does 18/10 Stainless Steel Mean?
18/10 stainless steel contains roughly 18% chromium and 10% nickel. The higher nickel content can improve polish, toughness, and corrosion performance in some environments. This is why 18/10 is often discussed in cookware, food-contact components, and visible stainless parts where appearance matters.
For machined components, 18/10 is not automatically better. It is better when the part specification, end-use environment, hygiene requirement, or finish requirement justifies the extra nickel content. If the part only needs general corrosion resistance, 18/8 may deliver the required performance at a better cost.
18/8 vs 18/10 Stainless Steel: Key Differences
| Facteur | 18/8 stainless steel | 18/10 stainless steel |
|---|---|---|
| Nickel content | Plus bas | Plus élevé |
| Résistance à la corrosion | Good for many general environments | Slightly stronger in some service conditions |
| Apparence | Clean stainless finish | Better polish and luster potential |
| Coût | Usually lower | Usually higher due to nickel content |
| Machining impact | Good with controlled speeds, sharp tooling, and coolant | Similar, but nickel content can influence work hardening and tool wear |
How Stainless Composition Affects CNC Machining
Both 18/8 and 18/10 stainless steels can work harden during machining. That means the cutting process can make the surface harder if feeds, speeds, tooling, or coolant are not controlled well. Sharp carbide tools, steady feed rates, effective chip evacuation, and appropriate coolant help maintain part quality.
Material choice should also account for the required finish. A visible stainless part may need brushing, polishing, electropolishing, or passivation after machining. For functional components, the finish requirement should be tied to corrosion performance, cleanliness, mating surfaces, and inspection needs.
Manufacturing Process Context
Stainless steel parts can be CNC milled, turned, drilled, tapped, ground, and finished after machining. The best process depends on geometry, tolerance, volume, and surface finish. A simple bushing may be efficient on a CNC lathe, while a housing with pockets, bosses, and side features may need 3-axis, 3+2, or 5-axis machining.
Passivation is often used after machining to improve the stainless surface by removing free iron contamination. For food-contact or medical-adjacent components, cleaning, deburring, inspection, and documentation should be specified before production begins.
Which Grade Should You Choose?
- Choose 18/8 when the part needs dependable corrosion resistance, good machinability, and controlled cost.
- Choose 18/10 when the part needs stronger polish, food-contact appearance, or a purchasing specification that calls for higher nickel content.
- Review 18/0 carefully when cost or nickel sensitivity matters, because corrosion performance is different from nickel-bearing stainless steel.
- Use 316 or another grade when chloride exposure, marine service, or stronger corrosion resistance is part of the requirement.
Preserved Technical Body From the Live Page
The sections below preserve the deeper technical material from the audited live page, while the new top section adds faster decision support, clearer buyer guidance, and Yijin-safe conversion language.
Quelles sont les principales différences entre l'acier inoxydable 18/8 et 18/10 ?
Les principales différences entre l'acier inoxydable 18/8 et 18/10 sont la résistance à la corrosion, la solidité, les qualités esthétiques, la résistance à la température et les propriétés magnétiques, l'acier 18/10 offrant généralement des performances supérieures en raison de sa teneur plus élevée en nickel.
| Propriété | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 | Principale différence |
|---|---|---|---|
| Composition | 18% Chrome, 8% Nickel | 18% Chrome, 10% Nickel | 2% teneur en nickel plus élevée en 18/10 |
| Résistance à la corrosion | Excellent pour les environnements standard | Supérieure, en particulier dans des conditions difficiles | 18/10 est plus performant dans les environnements acides et salins |
| Solidité et durabilité | Bonne résistance à la fatigue et aux chocs | Meilleure résistance à la fatigue et aux chocs | 18/10 conserve mieux ses propriétés sous contrainte |
| Qualités esthétiques | Bonne brillance et finition | Plus grande brillance et meilleure rétention de la finition | 18/10 assure une longévité d'aspect supérieure |
| Résistance à la température | Bon jusqu'à 870 °C (1600 °F) | Meilleure stabilité dimensionnelle pendant les cycles thermiques | 18/10 est plus performant dans les applications soumises à des fluctuations de température |
| Propriétés magnétiques | Légèrement magnétique après l'écrouissage | Perméabilité magnétique plus faible même après traitement | 18/10 conserve de meilleures propriétés non magnétiques |
L'acier inoxydable 18/10 est-il plus résistant à la corrosion (rouille) que l'acier 18/8 ?
Oui, l'acier inoxydable 18/10 présente une résistance supérieure à la corrosion en raison de sa teneur plus élevée en nickel, surtout dans les environnements acides, les conditions salines (applications côtières ou marines) et les environnements de traitement chimique.
L'acier inoxydable 18/8 est toujours résistant à la corrosion pour les applications standard. Alors que l'acier inoxydable Résistance à la piqûre Nombre équivalent (PREN = %Cr + 3.3 [%Mo] + 16 [%N]) est similaire pour les deux nuances en raison d'une teneur en chrome identique, le nickel supplémentaire dans le 18/10 améliore le comportement global à la corrosion au-delà de ce que cette formule indique.
L'acier inoxydable 18/10 est-il plus durable que l'acier inoxydable 18/8 ?
Oui, l'acier inoxydable 18/10 a tendance à présenter une meilleure résistance à la fatigue et aux chocs, ainsi que des performances supérieures dans des conditions extrêmes. Ces différences sont extrêmement modestes dans la plupart des cas, et d'autres facteurs de durabilité, tels que la résistance, la dureté et l'allongement, sont fondamentalement identiques entre les deux types d'acier.
| Propriété | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|---|
| Résistance à la traction | 520-720 MPa | 520-720 MPa |
| Limite d'élasticité | 210-230 MPa | 210-230 MPa |
| Élongation | 45-55% | 45-55% |
| Dureté | 80-85 HRB | 80-85 HRB |
L'acier inoxydable 18/10 est-il plus esthétique que le 18/8 ?
Oui, l'acier inoxydable 18/10 offre généralement des qualités esthétiques supérieures, car il est plus brillant en raison de sa teneur accrue en nickel, présente une meilleure rétention de la finition et est moins susceptible de se décolorer. Ces avantages font que l'acier inoxydable 18/10 est préféré pour les produits de consommation haut de gamme et les applications où l'apparence est importante.
L'acier inoxydable 18/8 résiste-t-il mieux aux températures que l'acier inoxydable 18/10 ?
Non, l'acier inoxydable 18/10 a tendance à mieux résister aux températures que l'acier inoxydable 18/8. Il présente une meilleure ductilité à des températures cryogéniques et offre une meilleure stabilité dimensionnelle pendant les cycles thermiques. Pour le reste, les deux résistent à l'échauffement jusqu'à environ 870 °C (1600 °F).
Ces caractéristiques sont importantes pour les échangeurs de chaleur, les systèmes d'échappement et les composants soumis à des fluctuations de température.
L'acier inoxydable 18/8 est-il plus magnétique que l'acier inoxydable 18/10 ?
Yes, 18/8 is slightly more magnetic than 18/10 stainless steel. While both grades are austenitic and generally non-magnetic in their annealed state, 18/8 may exhibit slight magnetic properties after cold working due to austenite-to-martensite transformation. 18/10’s higher nickel content provides greater austenitic stability, resulting in lower magnetic permeability even after processing,
La perméabilité magnétique du 18/8 recuit varie généralement de 1,008 à 1,012, tandis que le 18/10 présente des valeurs plus faibles, de l'ordre de 1,004 à 1,008 - ce qui est crucial pour les applications où les propriétés magnétiques doivent être réduites au minimum.
Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/8 et 18/10 ?
L'acier inoxydable 18/8 et 18/10 sont des variantes de l'acier inoxydable. Acier inoxydable austénitique de type 304 contenant respectivement 18% de chrome et 8% et 10% de nickel, ce qui entraîne des variations importantes de la résistance à la corrosion, de la durabilité, de l'apparence et des caractéristiques d'usinage.
Le système de chiffres représente une abréviation pratique de la composition du matériau - le premier chiffre indiquant le pourcentage de chrome et le second la teneur en nickel. Cela permet aux ingénieurs d'identifier rapidement les matériaux appropriés sans avoir à consulter les fiches techniques détaillées.
Ces deux qualités appartiennent à la famille des aciers inoxydables austénitiques de la série 300, caractérisés par des propriétés non magnétiques et une excellente aptitude au formage. L'acier inoxydable de type 304 représente environ 60% de la production mondiale d'acier inoxydable en raison de sa polyvalence et de ses propriétés équilibrées.
| Composant | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|---|
| Chrome | 17.5-19.5% | 18.0-20.0% |
| Nickel | 8.0-10.5% | 8,0-10,5% (généralement plus proche de 10%) |
| Le fer | ~72% | ~70% |
| Autres | <1% | <1% |
Bien que les spécifications officielles prévoient des fourchettes de composition, les fabricants s'efforcent d'assurer la cohérence de la production. La teneur en nickel reste le principal facteur de différenciation, l'acier inoxydable 18/10 contenant environ 2% de nickel de plus que l'acier inoxydable 18/8.
Quelles sont les performances de l'acier inoxydable 18/8 et 18/10 dans l'usinage CNC ?
Les aciers inoxydables 18/8 et 18/10 se comportent de manière similaire dans l'usinage CNC, l'acier 18/10 nécessitant des paramètres de coupe légèrement modifiés en raison de sa teneur plus élevée en nickel, tout en permettant d'obtenir des finitions de surface supérieures, et l'acier 18/8 offrant un usinage plus rentable pour les applications non critiques.
Comparaison de l'usinabilité
Les deux qualités présentent des défis similaires en raison de leur structure austénitique, notamment les tendances à l'écrouissage et la concentration de chaleur sur les arêtes de coupe. Les principales différences sont les suivantes :
- 18/8 Stainless Steel: Slightly easier initial machining (machinability index: 45-50%). – 18/10 Stainless Steel: More consistent cutting properties (machinability index: 42-48%).
Yijin Solution estime que le 18/8 offre des avantages en termes d'efficacité dans les opérations d'ébauche, tandis que le 18/10 est plus performant dans les finitions de précision.
Sélection et usure des outils
Pour l'acier inoxydable 18/8, les outils en acier rapide conviennent pour les opérations simples, tandis que les outils en carbure avec des revêtements TiN/AlTiN sont recommandés pour la production. En revanche, l'acier inoxydable 18/10 nécessite des outils en carbure pour toutes les opérations, ainsi que des revêtements de qualité supérieure qui offrent des avantages substantiels. En outre, l'acier 18/10 produit généralement des schémas d'usure plus uniformes, bien qu'il puisse accélérer les taux d'usure des flancs de 5-10% par rapport à l'acier 18/8.
Paramètres de coupe recommandés
| Fonctionnement | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|---|
| Dégrossissage | 80-100 m/min, 0,2-0,4 mm/tour | 75-95 m/min, 0,15-0,35 mm/tour |
| Finition | 100-130 m/min, 0,05-0,15 mm/tour | 90-120 m/min, 0,05-0,15 mm/tour |
| Forage | 15-20 m/min, 0,05-0,15 mm/tour | 12-18 m/min, 0,05-0,12 mm/tour |
Le 18/10 nécessite généralement des vitesses et des avances légèrement inférieures, ainsi qu'une plus grande attention au refroidissement.
Considérations relatives à la finition et aux tolérances
En ce qui concerne l'état de surface, l'acier inoxydable 18/10 présente un plus grand éclat grâce à un polissage moins agressif et réagit mieux à l'électropolissage. Les deux qualités peuvent atteindre des tolérances de ±0,05 mm, mais l'acier inoxydable 18/10 nécessite moins d'ajustements en cours de production et conserve une stabilité supérieure dans les opérations complexes à axes multiples.
En post-traitement, le 18/8 exige une passivation plus agressive avec de l'acide nitrique 20-30% pendant 30 à 60 minutes, tandis que le 18/10 forme des bavures plus petites et plus régulières qui nécessitent une élimination moins agressive. Ces différences de fabrication améliorent considérablement l'efficacité de la production, en particulier pour les composants complexes qui nécessitent des tolérances serrées et des finitions de surface supérieures.
Quels sont les coûts à prendre en compte pour choisir entre l'acier inoxydable 18/8 et l'acier inoxydable 18/10 ?
Pour choisir entre l'acier inoxydable 18/8 et l'acier inoxydable 18/10, il faut tenir compte des différences de prix des matières premières (5-15%), des variations de traitement, des calculs de valeur à long terme et des délais de retour sur investissement spécifiques à l'application, qui vont de l'immédiat à 4 ans.
| Facteur de coût | Acier inoxydable 18/8 | Acier inoxydable 18/10 | Différence de prix |
|---|---|---|---|
| Coût des matières premières | Catégorie standard | Qualité supérieure | 5-15% plus élevé pour 18/10 |
| Durée de vie | Bonne durabilité | Durabilité accrue | 15-30% durée de vie plus longue dans les environnements corrosifs |
| Frais de traitement | Usinage standard | Potentiellement moins de post-traitement | Varie selon l'application |
| Fréquence de remplacement | Intervalles standard | Intervalles prolongés | Coût total à long terme moins élevé |
| ROI typique Seuil de rentabilité | 1-3 ans | Immédiatement à 2 ans | Dépend de l'application |
| Disponibilité | Large base de fournisseurs | Disponibilité plus limitée | Délais de livraison potentiellement plus longs |
Comprendre les différences nuancées entre l'acier inoxydable 18/8 et 18/10 n'est qu'un début. À l'heure actuelle, l'acier inoxydable est un matériau de base. Solution Yijin, we don’t just provide materials—we engineer solutions that transform your most demanding manufacturing challenges. Get a free quote today.
Custom Stainless Steel Parts From Yijin Solution
Yijin Solution manufactures custom stainless steel components from customer drawings, CAD files, and functional requirements. We support prototype through production quantities, with DFM review, CNC machining, finishing, and inspection under one manufacturing workflow.
Need a stainless steel custom part? Upload your drawing and tell us the grade, quantity, tolerance, finish, and service environment for a free DFM review and quote.
FAQ
Is 18/10 stainless steel better than 18/8?
18/10 stainless steel is better when the application benefits from higher nickel content, improved polish, or a specific food-contact or appearance requirement. 18/8 is often more cost-effective for general custom machined parts.
Is 18/8 stainless steel the same as 304 stainless steel?
18/8 is commonly used to describe 304-family stainless steel composition, but engineering drawings should still specify the exact grade or standard required for the part.
Can 18/8 and 18/10 stainless steel be CNC machined?
Yes. Both can be CNC machined with the right tooling, coolant, feeds, and speeds. Work hardening and tool wear should be managed during process planning.
Does Yijin sell 18/8 or 18/10 stainless steel stock?
No. Yijin Solution provides custom manufacturing services for parts. We can help source suitable stainless material for your custom component, but we do not sell raw material stock as a distributor.
Gavin Yi
Gavin Yi est un leader distingué dans le domaine de la fabrication de précision et de la technologie CNC. En tant que collaborateur régulier des magazines Modern Machine Shop et American Machinist, il partage son expertise sur les processus d'usinage avancés et l'intégration de l'industrie 4.0. Ses recherches sur l'optimisation des processus ont été publiées dans le Journal of Manufacturing Science and Engineering et l'International Journal of Machine Tools and Manufacture.
Gavin siège au conseil d'administration de la National Tooling & Machining Association (NTMA) et fait fréquemment des présentations à l'International Manufacturing Technology Show (IMTS). Il est titulaire de certifications délivrées par des établissements de formation à la commande numérique de premier plan, notamment le programme de fabrication avancée de l'université Goodwin. Sous sa direction, Shenzhen Yijin Solution collabore avec DMG Mori et Haas Automation pour stimuler l'innovation dans la fabrication de précision.





